凌无极按照凌暖说的,将凌家旗下所有酒楼客栈的工作人员召集,让他们集中在凌家的大院子里。
因为事发突然,大家都不知道是什么事,一个个心里紧张极了,生怕会是不好的事。
虽说如今凌家所有的酒楼客栈都在装修之中,并不是倒闭,但大家心里都没个底,如若真出什么变故,他们以后上哪去找这样的好工作?
“何掌柜,你知道东家将我们叫过来,到底所为何事吗?”
“你问我,我问谁去?不过大家也别太担心,我相信东家肯定不会亏待大家的。”
“是啊!东家的为人如何,咱们心里都清楚着,绝不是那种吃人不吐骨头的奸商。”
“东家来了。”
一看到凌无极来了,所有人都停止交谈,好好站着,没人敢再乱说话。
凌无极知道大家心里都在紧张害怕,干脆先把话说清楚,免得他们瞎担心,“你们别紧张别害怕,今日叫你们来不是坏事,而是大好事。”
大好事……听到这词,所有人都激动起来,有的人直接开口问:“东家,什么大好事?”
“这件大好事就让我的侄女凌暖跟大家说吧。”
凌暖站了出来,废话不多说,直接进入正题,“今天让你们过来,是为了以后酒楼客栈重新开张的事宜。现在请所有的厨师、帮工以及学徒站出来,只要是在厨房工作的人,无论做什么,都往前面站一站。
凌暖之前去过所有酒楼客栈考察收集资料,所以大家伙都知道她已经不是凌家那位单纯的废物小姐,而是一个深不可测之人,不敢忤逆她的话,乖乖站起来。
随后,田言觅语上前去,给那些站出来的人分发书籍。
书都是一模一样的,厚厚的一本,上面记载着上百种美味佳肴的烹饪之法,不仅有文字说明,还配着精致真实的图片,哪怕是不识字的人看了都大为吃惊。
识字的人更是知道手中的书有多么珍贵,简直就是稀世珍宝,一时间都小心翼翼的捧着。
这样的食谱,在厨艺美食一界而言,就如同江湖武林里的绝世秘籍,堪称神物,价值连城。
“小姐,这书是给我们的吗?”
凌暖点头微笑道:“这食谱你们拿回去自己研究,学得多少看你们自己的本事。一个月之后我会进行考核,成绩合格者,可晋升为酒楼客栈的主厨,待遇翻倍。”
有人又问:“小姐,这食谱堪称稀世珍宝,您就不怕我们泄露出去了,让别人给学去了?”
“我既然敢群发食谱,就不怕你们把它泄露出去,而且我也不介意泄露出去。云风帝国整体的烹饪技术都太简单低级了,如果食谱里的烹饪之法能够普及到万家万民,让天下的老百姓都能吃上这样的美味佳肴,我会非常高兴。所以拿到食谱的人,你们想给谁看就给谁看,想教谁就教谁,我都允许。但是,我绝不允许你们拿食谱行恶,无论是大恶小恶,只要被我发现,皆要严惩。”
“这食谱能做什么恶?”
听到有人发问,凌暖扬唇笑道:“比如,有人将食谱拿去售卖,赚取不义之财。又比如,有人用食谱敲诈勒索想要学习厨艺之人等等。”
“凌小姐放心,我发誓绝不会售卖食谱,更不会用于行敲诈勒索之事。”
“我也发誓。”
“我也发誓。”
凌暖摆摆手,示意大家安静,接着说:“你们不用紧张,食谱只是小事,学会其中的烹饪之术以及做出里面各种美味佳肴,才是重中之重的大事。你们只有一个月的时间,一个月后进行考核,所以回去好好学习吧。学习烹饪之时需要大量的食材,你们当中都不是富裕之人,因此这一个月内所有的食材由我负责。你们需要什么食材,前一日告知俞管家,我会让他统一采购,之后你们找俞管家拿。”
听到凌暖说她会负责全部食材,所有人惊喜又兴奋,对凌暖好感度瞬间上涨。
一个厨师想要烹饪出美味佳肴,首先得有食材。
一道上等菜肴的食材可不便宜,真要把食谱里上百道菜做出来,还得反复练习,以他们的财力,根本耗不起。
可是凌小姐却负责了所有的食材。
凌小姐这样的阔气,整个帝都城恐怕无人能及,哪怕是那些数一数二的大酒楼也做不到。
就因为凌暖这样的阔气,所有人都在她身上看到了希望,感觉跟着她干绝对有前途。
凌暖不管大家心里怎么想,继续说:“你们练习烹饪之时,每天都会做出不少的菜肴。如果家里的人吃不完,那么就趁着食物还新鲜,拿去分给一些需要的人。不管怎么样,绝对不能浪费食物,知不知道?”
“是。”
“很好。那么接下来请所有客栈酒楼的掌柜站出来。”
这一次,没人有任何的犹豫,所有的掌柜全部站起来,每个人脸上都挂着开心的笑容,耐心等着凌暖说话。
田言觅语又将一些资料分发下去,发到每一个掌柜的手中。
掌柜们都识字,所以看得懂手里的资料写的是什么,认认真真的看着。
凌暖说道:“这是凌家制定的员工守则,你们好好熟读并牢记,回头告诉底下做事的人,让他们遵守员工守则。另外,后面还有一些管理知识以及记账之法,学会这些,对你们有大用。同样是一个月的时间,一个月之后我会进行考核,成绩不合格者,将取消他掌柜一职。”
取消掌柜一职……听到这句话,所有的掌柜都吓得不轻,暗暗发誓回去之后一定要好好学习手里的资料。
凌无极在一旁看着,越看越觉得凌暖有当家作主的潜质,不过以这臭丫头的性子,回头肯定是做甩手掌柜。
即便是这样,他也心满意足了,至少这丫头在凌家的事业上会帮他分担一些,不像他那个臭小子,出去历练到现在连封信都没有。
也不知道那臭小子在外头如何?
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